黃國一的優質必買清單

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS高雄有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS屏東脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS三重脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS臺南脆皮豬腳推薦評價

不知不覺又快過年了，我突然想起了一句古詩：“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。”小時候，盼著過年，無憂無慮地享受著春節這個節日帶來的快樂；如今過年，我心里五味雜陳，感嘆歲月的無情、青春的流逝，但無人能阻止歲月的年輪，如何不愧對人生，使每一天都過得有意義，才是我們首先要考慮的問題。 人從第一聲啼哭來到這個世界，經歷了童年、少年、青年、中年、老年，每個階段都有美麗的風景，每個階段都有責任和義務。只有善待人生的各個階段，才能活得精彩。 當初，我在劇痛中生下女兒時，在產房外的過道上焦急等待多時的母親，急不可待地抱起小床上的小寶寶，露出了欣慰的笑容。我不由自主地潸然淚下，感嘆生命延續過程的神奇。有付出就有收獲，女兒從蹣跚學步、牙牙學語，到現在歡快歌唱、茁壯成長，每一天都帶給我新的感受。 在感謝父母的同時，我也要感謝領導和同事，感謝生活中每一個有緣相識的人。他們助我成長，使我成熟，讓我擁有了豐富的人生。 羊年已近尾聲，猴年即將來臨，我梳理自己的思緒，讓努力工作的正能量充滿全身。我要站在新的起點上釋放激情，向著心中的目標不斷前行。 >>>更多美文：心情隨筆

情人節送花文案 1、在沒有遇到你以前，我從不知道思念的感覺以及愛的甜蜜，請答應我從這個情人節開始讓這種感覺和你一起陪伴我一輩子！ 2、愛你，是宇宙中幾千幾萬年惟一發生過的事件！有了你，誰還能走進我的世界！ 3、對于我，你的名字永遠是我心中最迷人的字眼。但你是否明白，當我呼喊你的名字時，心中燃燒著最熾熱、最真摯的情感。 4、有了你在我身邊，我才知道我是世界最幸福的！情人節快樂！ 5、你是我所追求的一個夢。我為你癡迷，為你瘋狂，我會用我全部的愛來溶化你。 6、天給了我一次愛你的機會！會有多久我不敢想。即使一天或許一年，不管會多長久，我都會珍惜我們在一起的每一分每一秒！祝你情人節快樂！ 7、我喜歡你一對水靈靈的眼睛，因為你愛用眼睛說話，雙瞳中還充溢著無限深情。 8、我愿化作一枝玫瑰花，被你牢牢握在手里，為你流露芳香；我想變成一塊巧克力，被你輕輕含在口中，讓你感到香滑。親愛的，情人節快樂！ 9、我和你，也許該為我們的重逢說上許多沒有句號的悄悄話；也許該為我們的相聚唱上許多沒有休止符號的歌；而我只能默默地對你說：有了你我就不會寂寞。 10、愛情是鮮花，令人愛賞；是美酒，使人陶醉；是希望，叫人奮發；也是動力，催人前進――愿你獲得甜蜜的愛情。 11、看看日歷，情人節到，鮮花糖果，怎能少掉，滿滿愛意，將你擁抱，最美是你，淡淡微笑。 12、美麗的你，好嗎？在世界的一方我為你祝福愿你擁有一個甜蜜的情人 13、愛是緣分，愛是感動，愛是習慣，愛是寬容，愛是犧牲，愛是體諒，愛是一輩子的承諾。 14、把每天都當成是情人節來相愛，一分一秒都想夢到你美麗的愛，不理會別人的追求和慷慨，只要你勇敢和我牽手一起來，愛不用特意表白，只要心能感應就會在一起！ 15、求求你嫁給我吧！你將會成為世界上第二個幸福的人，因為你嫁給了我，我將成為世界上第一幸福的人。 16、春風，就要吹拂田野和樹叢，透過煙霧迷漫的松林，我看見了，看見了熟悉的倩影。心兒，充滿了溫情…… 17、一朵玫瑰代表一份簡單純正的愛情，一束玫瑰代表一段狂熱沖動的愛情，一團玫瑰則代表一句一生一世的承諾！情人節歡愉！ 18、在想你的時候，心情如此溫柔，是冰封碎裂的小溪，是蠟燭上搖曳的火焰，想念的心從胸中掏出來，告訴你情人節快樂——我愛你！ 19、句句心語，是我濃濃的思念和深深的祝福，永遠系著你的溫暖與喜悅，無論你在何方，愿情誼永存。 20、泥是窩的嘴矮！泥是窩的蒙香！窩深情地看著泥！窩要對泥說，窩矮泥！（請大聲朗讀） 21、今生最大喜悅！ 22、你終于以杰出的成果贏得了殊榮，從而享受到了“人生中最大的快樂”！――請接受你心上人最誠摯的祝賀！ 23、我沒有多的言語，只有一句話要告訴你：和你在一路，你是一切！沒有你在身邊，一切是你！ 24、你說你有個秘密，鎖在心靈的深處；讓我用忠誠的鑰匙，輕輕地把它開啟。 25、仙葩并蒂瑞木交枝，好鳥雙棲嘉魚比目。 26、你在哪啊？我問過輕風，他搖搖頭；我問過白云，他閉上眼睛；月亮內疚地只在夜色里露出一絲面容。你在哪里啊？我好想你。 27、想送你玫瑰可惜代價太貴；想給你安慰可我還沒學會；想給你屈膝可戒指還在保險柜；只能送個祝福把你追，希望咱們永不吹。--情人節歡愉 28、喜歡你那樣的善良，那樣的天真，喜歡跟你在一起的感覺，喜歡你的一切……想問的是：你也這樣地喜歡我嗎？ 29、我多么希望靠近你，感覺你散發的誘人的氣息，多么希望牽住你的手，體會那幸福的感覺！ 30、片片塵埃鋪展在撕碎的歡樂上，你長袖輕舞，就能掃去塵埃，重聚往日的歡樂，思念，若說這是夢，我愿是不醒的夢，因夢中有您，夢里有情！ 送花文案 1、雖然不能滿足你最大的物質生活…但我可以把我的心來滿足你 2、這一生我只牽你的手…因為今生有你早已足夠。 3、想想和我一同看日升日落的喜悅吧 4、我知道，愛要自由才能快樂，我卻寧愿留在你身邊，陪你走過 5、我愛你用我舊愁里的熱情和孩童時代的忠誠 6、我想對你愛戀的極短詩篇升華為漫長的生活散文 7、我想未來我一定會天天陪你上市場 8、我不相信永遠的愛，因為我只會一天比一天更愛你。 9、時間的巨輪無法抹去我對你的思念。 10、自從你出現后，我的功課就變得好好喔 11、如果這一生我們愛不夠，來世必能長久 12、請你當我手心里的寶 13、我的摩托車不載女生…除了你 14、我的未來是繽紛，是暗淡，全看你愿不愿意插上一筆了 15、對你，不管陰晴圓缺也不變 16、今生…如果不能擁有你，我會……好恨自己 17、你（你）是我生命中所能經歷的，最最深切的感覺。 18、我不要短暫的溫存，只要你一世的陪伴 19、我想要和你一起慢慢變老 20、我已準備好將權利減半、義務倍增了。 21、對你，我已經無條件投降了，你就簽下愛情合約吧 22、幸福！只存在你我相聚時刻。 23、原來等待也可以如此的美麗，因為愛你。 24、和你在一起只是我不想給任何人機會 25、我和你一起到公園一起散步吧 26、依莎貝爾……我們結婚吧 27、不知道愛你算不算是一個貼心的理由 28、不管今世也好來世也好…我所要的只有你 29、在我心中任何時刻都只有"想你！愛你。 30、我只是需要一個可以讓我休息的港灣 送花卡片文案表白簡短 1、醒來覺得，甚是愛你。 2、一日三餐，四季有你。 3、世間所有的相遇，都是久別重逢。 4、愿你一生溫暖純良，不舍愛與自由。 5、初次見面的時候，沒想到日后這么愛你。 6、幸福悄悄滋長，只想繼續牽手微笑浪漫。 7、你是我年少的歡喜，也是我喜歡的少年。 8、四方食事，不過與你一起的一碗人間煙火。 9、最美的不是下雨天，是曾與你躲過雨的屋檐。 10、余生，有你在身邊對我來說就是最完美的愛情。 11、念茲在茲，一日不忘，第一眼是你，終生是你。 12、晴天雨天和星期天，都抵不過你在身邊的每一天。 13、愿作遠方獸，步步比肩行。愿作深山木，枝枝連理生。 14、只要身邊有你，無論富貴與否，我都是世上最幸福的人。 15、牽著你的時候總感覺很驕傲，哪怕下雨都會覺得天氣很好。 16、草莓的甜味你有，玫瑰花的香味你有，我喜歡的樣子你都有。 17、春夏秋冬盡在你唇齒深淵眉宇之間，春華秋實夏蟬冬雪喜歡你年復一年。 18、你的名字，是我讀過極優美的情詩。我喜歡你，像春去秋來，海棠花開。 >>>更多美文：愛情文案

我不太喜歡別人說我是一個“唯美主義者”。 因為，在一般人對“唯美”的解釋里，通常會帶有一種逃避的意味。好像是如果有一個人常常只憑幻想來創作，或者他創作的東西與現實太不相合。我們在要原諒他的時候，就會替他找一些借口，譬如說他是個“唯美主義者”等等。 而我一直覺得，真正的唯美應該是從自然與真實出發，從生活里去尋找和發現一切美的經驗，這樣的唯美才是比較健康的。因為，這樣的努力是一種自助，而不是一種自欺。 就是說，我們面對現實，并不逃避。我們知道一切的事相都是流變而且無法持久的，可是，我們要在這些零亂與流變的事相之下，找出那最純真的一點東西，并且努力地把它們挑出來，留下來，記起來。 這樣，就算世間所有的事物都逐漸地改變或者消失了，不管是我自己本身，或者是那些與我相對的物象，就算我們都在往逐漸改變與逐漸消 失的路上走去了；但是，在這世間，畢竟有一些東西是不會改，不會消失的。那些東西，那些無法很精確地描繪出來，無法給它一個很確切的名字的東西，就是一種永遠的美、永遠的希望、永遠的信心，也就是我們生命存在與延續唯一的意義。 這也就是為什么，在九百年后，我們重讀蘇軾月夜泛舟的那一篇文章時，會有一種悵然而又美麗的心情的原因了。 我們明明知道那已是九百年前的事了，明明知道這中間有多少事物都永不會重回的了，可是卻又感覺到那夜月色與今夜的并沒有絲毫差別，那夜的贊嘆與我們今夜的贊嘆也沒有絲毫差別，時光是飛馳而過了，然而，美的經驗從蘇軾的心里，重新再完完整整地進入了我們的心中，并且久久不肯消逝。 這樣的唯美，才是真正的唯美，也是我心向往之的境界。 >>>更多美文：名家散文

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